石榴
(ざくろ)
【等々力】

この5月に開店したという、新しいラーメン屋です。開店して2ヶ月と言うことで、まだ新しく、とても気持ちよく食事をすることができます。カウンターとテーブル席があり、けっこう広めの店内です。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。基本は醤油と塩で後はチャーシューやワンタンなどのトッピングでバリエーションを出しているようです。他にご飯ものもいくつかの種類があります。今回は基本らしい醤油らーめん\780をいただくことにしました。

そんなに待たずに運ばれたラーメンは、濃いめの醤油スープにチャーシュー2枚に海苔、メンマ、半切り味玉、刻みネギ、水菜が載っています。まずはスープを啜ると、所湯が濃いめで今までに味わったことのない味が口の中に広がります。う〜ん、何の出汁なんでしょうか？麺は中くらいの平打ち麺。チャーシューは最近流行りの生ハムタイプ。刻みネギと水菜の歯応えと味がいいアクセントになっています。次は塩ラーメンを試してみようと思います。ごちそうさまでした。 （１７．７）

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