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上町に新しいラーメン屋ができたと聞き訪れました。こちらは以前もラーメン屋だったところですが、ずいぶんイメージ変わっていますね。店内をよく見ると、かづ屋さんからの開店祝いが。たんたん亭→かづ屋の流れをくむ店だったんですね。 |
燈灯亭
(とうとうてい)
【世田谷】
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上町に新しいラーメン屋ができたと聞き訪れました。こちらは以前もラーメン屋だったところですが、ずいぶんイメージ変わっていますね。店内をよく見ると、かづ屋さんからの開店祝いが。たんたん亭→かづ屋の流れをくむ店だったんですね。 |
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注文は入口の横にある券売機で食券を買う方式です。今回はチャーシュー、ワンタン増量の特製中華そば\980をいただくことにしました。 |
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そんなに待たずに運ばれたラーメンはチャーシューが3枚とワンタン3個。そして海苔、メンマ、味玉が載ったものです。ややアブラ多めと思われるスープを啜ると、魚介を感じ、あっさりしたもの。美味しいですね。麺は中くらいのストレート。チャーシューは最近多いやや生ハムっぽいもの。ワンタンはやや小さめですが、生姜が利いたギュッと詰まったもので、たんたん亭系らしくてるてる坊主形のもの。味玉はやや堅めかな。ワンタンメン食べたくなったらまた寄りたい店ですね。ごちそうさまでした。 （１７．２） |