樹理杏
(ジュリアン)
【桜新町】

地元にいながら住まいと離れているので、今まで存在に気がつかなかった店です<m(__)m>　樹理杏と書いてジュリアンと読ませるのは、ちょっと昔の雰囲気かな？けっこう古い店らしく常連さんがいらっしゃるんでしょうね。お店はオーナーご夫妻？で切り盛りされているんでしょうかね。

洋食の店ですが決まったメニューはないようで、仕入れで決めているようです。しかも肉料理ではなく魚料理、しかも刺身などの和食系のものが多いようです。今回は洋食屋らしくランチメニューの中からハンバーグデミグラスソース\890をいただくことにしました。

しばらくして運ばれたのは、洋食屋らしくハンバーグにジャガイモやニンジンの添え物がついたもの。そして洋食屋定番の味噌汁です。でも、なぜかナイフとフォークなんですよ。箸で決めてほしかったな！ 　肉はやや厚みがありますがやや小振り。ソースはデミグラスソース。無難な感じのデミグラスソースですね。肉はやや柔らかめかな。でも、しっかりと手作りを感じさせるもの。ここら辺がファミレスとは違うところですね。ごちそうさまでした。 （１４．１１）

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