 |
以前訪れた桜食堂のすぐ近くにあるつけ麺メインのラーメン屋です。店はかなり狭く、カウンターが５席と２人掛けのテーブルが1つあるだけです。 |
千兵衛
【桜】
|
以前訪れた桜食堂のすぐ近くにあるつけ麺メインのラーメン屋です。店はかなり狭く、カウンターが５席と２人掛けのテーブルが1つあるだけです。 |
 |
注文は直接注文して食後に精算する方式です。今回はつけ麺\700に全部載せのトッピング\300を追加してで\1000也です。 |
 |
しばらくして運ばれたつけ麺は麺に味玉と海苔が載り、つけ汁の中にチャーシューとメンマが沈んでいました。つけ汁を啜ると魚介風味が強め。そしてちょっと酸味の中にピリッと絡みを感じるもの。ちょっととろみがありますが、最近流行の濃厚魚介系とはちょっと違うかな。でも、これはなかなか好みですね、美味しいです。麺はモチモチッとして歯応えがあります。チャーシューはちょっと薄めのものが数枚。メンマはかなり太めのものです。具はちょっとボリューム足りないかな？でも、満足の一杯ででした。 （１１．１２） |