七隈家
【南烏山】
千歳烏山に野暮用があったのでその帰りに以前寄ったことのあるつけ麺の「まるかみ」を訪れたのですが、店の名が「博多とんこつ 七隈屋」に変わっているではありませんか!でも、店の横などには「まるかみ」の提灯も残っていたりして… 訝しがりながら店の中に入って聞くと、前日にリニューアルしたとのこと。ということは、居抜きなどではないようです。でも、看板にあるように博多ラーメンが売りの店になったようです。 |
メニューは博多ラーメンの他に支那そば、つけ麺があります。ということで、博多ラーメンの七隈チャーシューめん\700+味玉\100を食べてみることにしました。 |
博多ラーメンって、早くできるって思っていたのですが、遅い!リニューアルしたからの不慣れなんでしょうかね?ようやく運ばれたラーメンは、皿うどんに使われるような平べったなもの。そこにチャーシューが5枚と味玉、海苔。そして九州系では珍しい刻みタマネギが載っています。さっそくスープを飲んでみると、そんなに臭みのないあっさりとしたとんこつスープです。これなら臭いで敬遠されることも少ないかも。麺は細麺のストレート。しきりに「替え玉もできます」なんて言うだけあって量はかなり少な目ですね。チャーシューはほどほどの厚さです。そんなに肉を食べているって、感じは少ないかな。ちょっとインパクト少ないラーメンでした。 (11.3) |