再来軒
【用賀】

用賀の街外れ、５０年も続いている、昔ながらの街のラーメン屋さんです。常連さんがいてこその歴史ですね。

メニューはラーメンと塩ラーメンがメインであとは具の違いのようです。今回は正油チャーシューメン\800を注文しました。でも、５０周年ラーメンなるものにちょっと興味津々…

まもなく運ばれたラーメンは、たくさんの分葱が振り掛けられ、太めのメンマ、チャーシュー、半切り玉子が載っています。麺は中くらいの太さ。スープは正油とはいうものの、塩っぽい感じで正油らしさは薄い感じです。チャーシューはけっこう厚めのものが５枚載っています。けっこう柔らかく煮込まれています。飽きのこない、オーソドックスなラーメンでした。 （１０．６）

久しぶりの再訪です。以前は日曜が定休でしたが、最近の人気のせいか、日曜も営業するようになったようですね。その代わりに火・金曜が休みになったようですね。 　そしてさらに変わったのが、券売機で食券を買うようになったことかな。メニューもご飯ものが無くなっていますね。今回はちょっと豪華に塩ワンタンチャーシューメン\900をいただくことにしました。

運ばれたラーメンは、澄んだスープにチャーシューが5枚とワンタンが5個。そして半切りゆで玉子とメンマ、刻みネギが載っています。 　スープを啜るとすっきりとした塩味で懐かしい感じのもの。これぞ街中華、って感じかな。麺はほぼストレートの中太麺。これも昔ながらのラーメン屋さんの麺といった感じ。チャーシューはやや厚みが無く、かなり柔らかめ。もう少し肉感が味わえると嬉しいんですが…　ワンタンは餡が少なめですが、ワンタン皮もやや厚めなので喉ごしを楽しむって感じでもないですね。それにしても\900ですから安いかな。ごちそうさまでした。 （１８．１２）

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