うさぎ亭
【南烏山】

京王線千歳烏山駅から歩いて２分ほどのところにあるラーメン屋です。でも２階にあるので気をつけていないと見逃してしまうかも知れません。ちょっと不利な場所にありますが、けっこうたくさんの人が訪れている店です。

メニューはシンプルで、しょうゆ味の支那そばと塩味の塩支那そばの２つがメイン。あとはわんたんや海老わんたん、ちゃーしゅーなどのトッピングでいくつかの麺があります。今回はしょうゆ味のわんたん麺\800に味たまご\100を追加して注文しました。

しばらくして出てきたわんたん麺は澄んだ醤油スープにワンタンが５つとチャーシューが２枚、半切りの味玉が２つとメンマ、刻みネギ、海苔が載っています。スープは脂がけっこう浮いていますが、昔懐かしいあっさりしたもので美味しい！ワンタンはしっかりと味の付いた具とスルッとした感触がよかったです。チャーシューは脂身の少ないモモでしょうか。最近の柔らかいチャーシューと比べるとちょっと固めですが、しっかりと肉の旨味を感じるものでした。 （０９．６）

久々に千歳烏山に寄ったのでついでに？再訪しました。今回は塩ラーメンに白髪ネギとザーサイが載った、塩ねぎざーさい麺\800を注文しました。 　運ばれたラーメンは透き通ったスープが印象的。啜ってみるとこれが美味しいんだな。何とも言えずすっきりしてクリアな味です。そこに山盛りの白髪ネギとザーサイが載っています。シャキシャキとした白髪ネギとピリッとした辛みを感じるザーサイ。なかなかいい組み合わせです。食べていくとザーサイの辛みがスープに移ってまたひと味違ってきます。チャーシューは昔ながらのもので豚を味わうことができます。塩ラーメンも美味しくって満足でした。 （１１．８） ※閉店しました。 （１６．７）

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