季織(きおり)亭
【経堂】

小田急線経堂駅の北口から伸びるすずらん通りにある小さなラーメン屋です。小粋な感じの店で小さな店内にはジャズが流れる落ち着いた雰囲気。酒もかなりの数を置いていて居酒屋っぽい雰囲気もあります。

メニューを見ると冷たい小麦蕎麦(つけ麺)、小麦蕎麦(ラーメン)を中心にいくつかの麺があります。味は天然塩と醤油。材料は天然素材だけを使っているそうです。そのためか、ちょっとお値段高めです。今回は特選小麦蕎麦\1050を塩味で注文しました。

ちょっと待って出てきたラーメンは上品な盛りつけです。麺の上には半切りの味玉と厚めのチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、水菜、分葱、糸唐辛子が載っています。脂の浮いたスープを啜るとコクがあって上品な塩味でホッとする味。最後まで飲みきることができそうです。中太の麺に箸をつけるとこれが今までに食べたことのない感じの麺です。「小麦蕎麦」と謳っているとおり、ボソボソっとしていて本当に蕎麦のような感じです。バラ肉のチャーシューは厚みがあり、しかもしっかりと味も付いていて本当に美味しい！メンマも味が染みこんでいてご飯が欲しくなります。美味しい塩ラーメンに満足でしたが、唯一の不満は量が少ないこと。ちょっとコストパフォーマンス悪いです。 （０９．６） 　 ※閉店しました。 （１５．１１）

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