とんがらし
【三軒茶屋】
三軒茶屋にある小さなカレー屋さんです。前から気になっていたので寄ってみました。店内は7〜8人でいっぱいになってしまう位の広さ。おばちゃんが一人で切り盛りしています。メニューはキーマスペシャル、ビーフスペシャル、豚ばらスペシャル、チキントマトバタースペシャル、ほうれん草チキンスペシャル、薬膳カレーがあります。すべて¥900也。カレーを2種類食べたい時は、ダブルで¥1200になるそうです。今回は豚ばらスペシャルを注文しました。サフランライスの大盛りは無料です。 |
しばらくすると、サフランライスとサラダが載せられた平皿とグラタン皿?に盛られたカレーが登場。黄色のおいしそうなサフランライスはよくある、カレー用?の型で盛られているのですが、大盛りは2つ分。見た瞬間、しまった〜と思わざる終えませんでした (;
;) カレールーには松の実、トマトが煮込まれています。もちろんばら肉も入っていますが、トロトロになるまで煮込んであって、細かくバラバラになっています。ルーはサラサラとした感じでサフランライスに掛けるとスーッと染みこんでいきます。一口食べると、店の名前通り?ピリッとした辛さを感じますが、後を引くような辛さではなく、さわやかな辛さです。松の実が味のアクセントとなっていて、時折サクッとする感触がいい感じでした。 (08.8) |