ラーメン亭　たまき
【用賀】

田園都市線用賀駅近くの「ラーメン亭　たまき」という店に寄ってみました。 商店街の外れのごく普通のラーメン屋さんといった感じの店です。

メニューのトップに書かれている「たまきラーメン」を注文。メニューには「こってり」と書かれていますが、その通り、出てきたラーメンにはギトギトと脂が膜を張っています…　海苔の下にはチャーシュー５枚ほど。メンマ、ナルト２枚、ゆで玉子半分などが のっています。 　スープは醤油味ベース。確かに脂ギトギトでくどいのですが、ユズ？の皮をすり下ろしたものがかかっていて、独特の香りが漂い、くどさを薄めています。ちょっと体調が悪かったので、スープを飲み干せませんでしたが、次回は完食に挑戦してみます。 （０８．７） ※閉店しました。 （１６．７）

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