まっち棒
【野沢】
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以前は渋谷近くにあった和歌山ラーメンの店です。何年か前にこの野沢に移転してきました。そのときは和歌山ラーメンはなくなっていて、今思うと二郎風のラーメンを食べた記憶があります。この夏に店の前を通ったら「新店舗開業のために閉店」との張り紙。しかし、１ヶ月ほど前に店の前を通ったらなんと再開しているではありませんか！そこで今日、再訪してみました。 日曜の夜にもかかわらず、ちょっとお客さん少なめ。メニューは和歌山ラーメンの「中華そば」系と二郎風の「ガッツリギトギト」系の２つのラーメンがあります。今回はまっち棒と言えば和歌山ラーメン！ということで、和歌山ラーメンにたくさんのトッピングが載った、全部のせ中華そば\1080を注文しました。ちょっと高いかな？ |
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けっこう時間がかかってラーメンが出てきました。出てきたラーメンは和歌山ラーメンらしく、たくさんの刻みネギが盛られています。トッピングは他にチャーシュー４枚、かまぼこ３枚、メンマ。そしてネギの下にゆで玉子が隠れています。スープはドロッとした感じで、ちょっと泡立っています。一口啜ってみると、かなり醤油の味が濃い独特のものです。麺は九州ほどではないもののかなりの細いストレート。ちょい固めのゆで加減です。チャーシューは箸で持ち上げると崩れてしまうほど柔らかく仕上げられています。ちょっとしょっぱいスープははじめはいいのですが、食べ続けていると辛くなってきてちょっと辛くなりました。 （０８．１０） ※０９年８月に再び閉店してしまったようです。 （０９．９） |