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京王線下高井戸駅そばのラーメン屋さんです。先日訪れた坂本そば店のすぐお隣です。小さな店でご主人１人で切り盛りしています。メニューはごくシンプルで、ラーメン\650とチャーシュー麺\1000。そしてそれぞれに大盛りがあります。分からないのはルーメン？どんなものなんでしょうか？他にはトッピングとしてメンマ、ワカメ、もやし、海苔、ニンニク、玉子があります。今回はチャーシュー麺を注文しました。 |
木八
【赤堤】
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京王線下高井戸駅そばのラーメン屋さんです。先日訪れた坂本そば店のすぐお隣です。小さな店でご主人１人で切り盛りしています。メニューはごくシンプルで、ラーメン\650とチャーシュー麺\1000。そしてそれぞれに大盛りがあります。分からないのはルーメン？どんなものなんでしょうか？他にはトッピングとしてメンマ、ワカメ、もやし、海苔、ニンニク、玉子があります。今回はチャーシュー麺を注文しました。 |
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ささっと出てきたラーメンはスープの上にかなりの脂が浮く、ちょっとしつこそうな感じ。しっかりととんこつの香りが漂ってきます。具はチャーシューが５枚とメンマ、刻みネギ。その上に海苔が３枚載っています。スープを啜ってみると、見た目よりも脂っこさはなく、あっさりとした感じがします。と言ってもそれなりに脂っこいことは濃いんですが… 味は醤油というより塩分が強めで塩ラーメンって感じかな。麺はわずかに縮れた中細麺。昔ながらの中華そばってイメージではないんですが、でも、どこか懐かしい感じのするラーメンでした。 （０８．１０） ※いつの間にか閉店していました。 （１５．１１） |