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呑んだ後の〆は、気になっていたこちらの徳島ラーメンの店へ！初めて食べる徳島ラーメンです。 |
徳福
蒲田店
【西蒲田】
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呑んだ後の〆は、気になっていたこちらの徳島ラーメンの店へ！初めて食べる徳島ラーメンです。 |
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基本は徳島中華そばと味噌ラーメン、つけ麺のようです。 |
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注文は入口の券売機で食券を買う方式です。初めての徳島ラーメンなので、基本の？とんこつしょうゆの中でも全部載せの肉玉そば￥980をいただくことにしました。食券を買う渡すと、玉子は生、温泉玉子、味玉から選べるとのことなので、味玉でお願いしました。 |
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すぐに運ばれたラーメンは、かなり色濃いめで味濃そうです。でも、スープを啜ると、そうでもないですね。やや甘めの感じ。具は薄めにスライスされた豚肉をかなり色濃いめに煮込んだものともやし、味玉、刻みネギ、メンマなどが載っています。麺は中太のもの。具はけっこうボリュームがありますが、その割にややお値段高めかな？ちょっと異色のラーメンでした。ごちそうさまでした。 （１８．２） |