くじら軒 学芸大学店
【五本木】
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東横線学芸大学駅から歩くと10分ほどはあろうかと思われる、ちょっと離れた所にある五本木商店街にあるラーメン屋です。小さな造りですが、なんだかホッとする雰囲気があります。 |
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メニューは、ラーメン、支那そば、塩ラーメンと基本は3つあり、あとはトッピングで違いがあります。ラーメンと支那そばの違いは、塩分の違いだそうで支那そばの方が塩分が薄いとのこと。バラ肉のチャーシューが載ったバラそば\850をラーメンでお願いしました。 |
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けっこう待って出てきたバラそばは、澄んだ醤油スープの上に水菜、チャーシュー、メンマ、海苔、なると、刻みネギが載っています。まずスープを啜るとフワッと柔らかく、魚の香りがほのかに漂います。見た目通りにさっぱりしていて、飲み干すのも難しくなさそうです。チャーシューは名の通りのバラ肉で、トロッと柔らかくて美味しいです。麺はかなり細めのストレート。あっという間に完食です。 (09.7) |