天神下 大喜
【台東】

前から気になってた店なんですが、ロケーション悪いんだよね。秋葉からも御徒町からも離れてて(>o<)　ちょっとラー切れ症状出始めたので、ちょっとがんばって歩いてみたのさ！ 　元々は「天神下」とあるように、湯島で開いていたのがこちらへ移転したんですね。場所柄、サラリーマン狙いかな？

注文は券売機で食券買う方式ね。塩、醤油などがありますが、売りは鶏の塩のようなので、特製とりそば\1000をね。

そう待たずに運ばれたラーメンは、丼いっぱいに広がった具です。半切り味玉、鶏チャーシュー、ワンタン、細切りメンマ、海苔など… 　スープを啜ると、鶏油多めでアツアツ！しっかりと鶏の旨味が口の中に広がります。好みだな〜 　麺は素麺のように細いストレート。ボリュームは少なめかな。具はどれもていねいに仕込まれ、美味しいんだけど、目立たないように置かれた柚子のペースト？がいい味を出してました。そして、こちらもはじめは気が付かなかった鶏のそぼろ。生姜で味付けされてるのかな？こちらも隠し味的ですね。しっかりと餡の包まれたワンタンも旨い！ごちそうさまでした。 （２０．１２）

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