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高田馬場に野暮用で行ったので、前から気になっていたこちらへね。 |
俺の空
【高田馬場】
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高田馬場に野暮用で行ったので、前から気になっていたこちらへね。 |
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注文は券売機で食券を買う方式。メニューは本節らあめん、本節つけめん、本節あえめんの3つ。あとは、全部載せの「俺の〜」とご飯ものなどがあるくらいです。 今回は、全部載せの俺の本節らあめん\1130をね。 |
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けっこうな待ち時間のあとにようやく運ばれたラーメン。極太麺かと思ったのですが、九州ラーメンのような極細麺。他の方のを見ていても、かなりの時間茹でています。ちょっと意外です。 「俺の〜」には、通常のラーメンに、味玉、太メンマ、焼き海苔に厚切りかもチャーシューがプラスになっているそう。となると、通常のラーメンは、ほぐしチャーシューくらいしか載っていないのかな？ 見ただけで濃厚そうなスープを啜ると、確かにとろみを感じるもの。豚と節系の合わせスープかな？とても濃厚で麺をよく引き上げます。これだけ濃厚なら、太麺の方がいいかも。鴨チャーシューはレアで柔らかいけど、しっかりと肉を感じます。太メンマの歯応えもいいですね。スープを啜っていたら、丼の底に刻み玉ねぎが沈んでいました。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２２．６） |