泪橋
【新橋】

新橋の飲み屋街の中にある小さなラーメン屋です。以前からちょっと気になっていたので、友人と飲んだ後に寄ってみました。

注文は店の中程にある券売機で食券を買う方式。ラーメンとつけ麺があります。飲んだ後であり暑い日だったのつけ麺をチョイス。小200g\700、中300g\800、大400g\850とありますが、無難に小で注文しました。

しばらくして運ばれたつけ麺は、つけ汁には背脂が浮かび、さらに花かつおが浮かんでいます。麺は中太のストレートですね。さっそく箸をつけてみると、つけ汁の中には大量のもやしが沈んでいます。もやしをやっつけないと麺をうまく食べることができない印象です。もやしをある程度片づけた後に麺をいただきました。背アブラも浮かぶつけ汁でしたが、魚介風味でそんなにアブラっぽさは感じませんでした。でも、特に印象に残らなかったのも事実。判定は微妙だな。 （１０．７）

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