みのがさ
神田和泉町店
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【神田和泉町】

今年の初みのがさは、もりそば\340にゲソ天\150を載せてね。それにしてもこの日は珍しくお客さん多くて、おばちゃん大忙し。注文も分からなくなるしね。 　 　やっぱりここの蕎麦は、冷たい蕎麦に限るね。大粒のゲソ天も旨かったし！かけそば用のつゆだけど、天つゆねって出してくれるのが嬉しいね。ごちそうさまでした。 （２２．１）

久しぶりのみのがさだね。今日はいつも以上に混んでました(^_^;) 　暑くなってきたから、もりそば\340だね。載せものは春菊天\100にごぼう天\100をね。

やっぱりここは冷たい蕎麦がいいね。ぶっかけってできないのかな？

天ぷらはどちらも揚げたてでサクサク！春菊は春の苦みを感じさせます。

ごぼうはあの独特の歯応えと土のかほりとだね。美味しかったな。ごちそうさまでした。 （２２．５）

今日のみのがさは、かき揚げそば\440を冷やしでいただきました。券売機などには書かれていませんが、食券を出す時に「冷やしで」と言うと、ぶっかけで作ってくれます。これはこれからの季節、嬉しいですね。 　つゆはやや少なめだけど、やはり、「冷やし」の方が好みだね。かき揚げは揚げてから時間経ってるみたいで、いつもの旨さを感じられなかったのが残念でした。また、他の載せもので食べてみます。ごちそうさまでした。 （２２．５）

久しぶりのみのがさ！今日は、春菊天そば\440にごぼう天\100を追加し、冷やしにしてもらいました。 　春菊天とごぼう天の2つが載ると、やはりかなり豪華というか、丼がいっぱいになりますね。

天ぷらはどちらも揚げ置きのせいか、やや硬め。そのため顎が疲れた(^0^;)

春菊天の苦みとごぼう天のコリコリ感がたまらないね。そして、つゆがキーンと冷えてるのよ。それだけで嬉しいし、旨くなるからね。他の店ではぬるめのヤツがあるんだけど、見習って欲しいね。ごちそうさまでした。 （２２．７）

久々のみのがさは、ちくわ天そば\470になす天\110を追加し、冷やしでね。 　ここの店のつゆは味濃いめなんだけど、冷やしだとそこまで濃くはない感じ。 　ちくわ天は縦割りタイプで、ややもったりしたタイプ。なす天は衣がクリスピータイプでやや堅めって感じ。つゆに浸しておくといい塩梅になるんだよね。 　冷やしは好きなんだけど、いつまで食べられるかな？ごちそうさまでした。 （２２．９）

今日のみのがさは、冷やし山かけそば\560にたぬき\60を追加してね。最近のマイブームだね。 　ややお値段高めの山かけそばで、山かけの量も少なめかなと思ったんだけど、粘りが強いのよ。普通売ってる山いもではなくて、自然薯とか違う芋なのかもね。 　たぬきはみのがさらしく、カリカリに揚げたもの。でも、これがいいのよ。つゆに浸って柔らかくなりかけとまだカリカリしてる部分があって、その歯応えがいいのよ。う〜ん、今日も美味しかった！ごちそうさまでした。 （２２．９）

久しぶりのみのがさ。ここの蕎麦、旨いんだけどら、個人的には冷たい蕎麦の方が合うと思うから、寒い時期はパスなのよ。

今日は例のとろろそば\600にたぬき\70追加でね。 　でも、こちらもけっこうお値段上がってますね。

こちらのとろろそばは、とろろが色付いていて、粘り感あるヤツ。自然薯ではないと思うけど、美味しいよ。たぬきもちょうどいい堅さで、とろろとのコントラストもよし。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２３．５）

今日の朝めしは、暑くなってきたから、冷やしの山菜おろしそば\560に温泉玉子\70を追加してね。 　やはり、みのがさの蕎麦は、冷やしの方がいいね。山菜と大根おろしとの相性もよし！温泉玉子はツルッとね。なめこおろしそばも気になるのよ。ごちそうさまでした。 （２３．６）

今日の朝めしは、みのがさでね。ここの蕎麦は冷やしで食べた方が旨いからね。かき揚げそば\510を冷やしにしてもらい、ちくわ天\120を追加ね。と、立ち食いそばの王道の載せものをね。

かき揚げは玉ねぎメインでにんじんなんかもね。お値段の割にかなりのボリューム。食べ応えありますよ。衣も軽い方だけど、冷やしのつゆではフニャッとまではいかないのね。だから、けっこうカリカリ感がありますね。

ちくわ天は、そのままで美味しいね。う〜ん、満足！ごちそうさまでした。 （２３．６）

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