はなび
神田東口店
【鍛治町】

ここはチェーン店になるのかな？比較的見かける、台湾ラーメンの店ですね。1階が台湾ラーメンの「はなび」、2階が居酒屋の「紅とん」と複合店になっています。

「台湾ラーメン」って、台湾で食べられているラーメンと思いきや、名古屋で作られたラーメンで、台湾には無いんだって！ほとんどの人は、台湾のラーメンと思ってるよね(^_^;) 　今回は売りの台湾まぜそば\890ね。「辛い」のと「辛くない」のがあるので、「辛くない」をね。

麺量、辛さとどちらも選べるのね。

一応、食べ方指南もあります。

太麺と言うことで、かなりの待ちの後にようやくまぜそばが運ばれます。 　麺の上に玉子の黄身、海苔、にら、にんにく、刻みネギ、挽き肉などが載っています。麺はモチモチ感のある太麺。

まずは混ぜ混ぜしてからね。混ぜ混ぜしてやると、やはり、ジャンク感が出ますね(^_^;) 　箸を付けると、魚粉が入っているのか、魚介風味が強めなのに驚きました。ボリュームもあり、かなりお腹いっぱいになりますね。 　「辛くない」やつを選んだんだけど、にんにくは入ってるけど、やはり物足りないかな？ラー油でも置いてあると嬉しいんだけどね。

最後は無料の追いめしを追加してね。美味しかった！ごちそうさまでした。

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