麺屋 はるか
【外神田】

久しぶりに秋葉原を歩いたのですが、数年訪れないと、かなり変わっているんですね。秋葉の変化のスピードは物凄い！ 　所用を済ましたら、何気に気になる店が…… 久しぶりに台湾混ぜそばの文字が…… ついつい引き寄せられてしまいました。

店は地下にあるのですが、階段の途中まで行列ができています。

メニューはまぜそばだけです。

追い飯は無料でサービスしてくれます。

汁なしラーメンの変遷が出ていたりします。

注文は券売機で食券を買う方式です。基本の台湾混ぜそばをはじめ、トッピングでバリエーションを出しています。今日はチャーシュー増しのキミスタ￥950を食べることにしました。

運ばれた台湾混ぜそばは、太麺の上にチャーシュー、にら、ネギ、かつおぶし、水菜、海苔、唐辛子などが載っています。定石通りにまずは、混ぜ混ぜしてやります。

タレや具が太麺に絡みます。唐辛子載せのせいか、ピリッとします。かつお節の香りもいいですね。ニンニクの辛みもいいアクセントになっています。並盛りで200gの麺量だそうですが、もう少し多くてもいいかな？

最後に無料の追い飯を盛っていただき、濁ったタレと混ぜていただきました。満足！ごちそうさまでした。 （１９．９）

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