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秋葉原駅電気街口を出て秋葉原UDX方向に少し歩いた所にある小さなラーメン屋です。ちょうどお腹が空いたので目に付いたこの店で食べてみることにしました。 |
きわみ
【外神田】
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秋葉原駅電気街口を出て秋葉原UDX方向に少し歩いた所にある小さなラーメン屋です。ちょうどお腹が空いたので目に付いたこの店で食べてみることにしました。 |
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メニューはラーメンとつけ麺がメインのようです。どのようなラーメンを食べさせるのか分からなかったので、基本のラーメン\650を注文してみました。 |
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厨房を見ていると、九州ラーメンによく載っている細長いキクラゲがあったので、九州系かと思いました。しかし、運ばれたラーメンは九州系と言っていいのか？と思うものでした。けっこう豚骨臭のするスープにはかなりのアブラが浮かんでいます。そしてチャーシュー１枚とキクラゲ、ほうれん草などが載っています。スープは豚骨醤油。アブラのせいで最後までアツアツです。麺は中くらいのストレート。ここら辺は九州系とは違うようにも思えます。チャーシューは薄目かな。テーブルには白ゴマなんかもあったので、やはり九州系とした方がいいのかもしれません。 （１１．１） |