榮來
【我孫子市】
今日は湖北台団地の中にある、昔ながらの街中華の店、榮來昼めし。
メニュー見ると、麺類やご飯ものなどメニューたくさんありますよ。今日はチャーシューメン\1000でね。
セットメニューが豊富ですね。でも、ややお高めかな?
運ばれたラーメンは、大きなチャーシューが2枚載り、麺が見えないほど。他にさやいんげんが載ってるのが、昔からのラーメン屋って感じですね。
アブラが少し多めのスープを啜ると、少し生姜を感じるかな。醤油が強く出ることなく、優しい感じ。この味は好きですね。大判のチャーシューは、脂身がほぼほぼないもも肉かな?ボリュームあるんだけど、やはり、少し脂身があった方がいいね。麺は細麺で昔ながらのラーメン屋の麺という感じ。なるとやさやいんげんがいい味だしてました。ごちそうさまでした。
(24.11)
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