となみ
【松戸市】

近くの別のラーメン屋に向かうも定休日だったので、自家製麺の文字に引かれてこちらへね。

注文は券売機で食券を買う方式。メニューはみそラーメンと辛みそつけ麺の2つのみと、潔いメニュー構成です。 　事前調べも全くしてなかったので、醤油ラーメン食べたかったんだけど、無いからみそラーメン\800ね。後で調べたら、かなりの人気店なのね。

遅い時間だったから、並びもなく、すんなりと着丼。 　そして、丼を見てビックリ！大きなレアチャーシューがドンと載り、タップリのネギが彩りを加えてます。

レアチャーシューの反対側には、赤いラー油がもやしにアクセントを加えてます。 　驚くのはレアチャーシューだけではないんです。スープを啜ろうとレンゲですくうと、えっ！と、驚くかなりの粘り気というか、ドロッとしたもの。こりゃ、ベジポタスープのような感じ。「みそ」って、言うけど、「みそ」の感じはしないです。ベースは豚骨らしいんですがね。 　歯応えのある太麺はスープ？をかなり引き上げてくれます。まるでつけ麺のような感じですね。かなり特徴的なラーメンでした。再訪して、確かめないとね。ごちそうさまでした。 （２３．２）

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