食堂 信水
【柏市】

今日の昼めしは、小さな食堂のこちらで。 　年輩のご主人と息子さん夫婦で切り盛りされているようです。

壁に貼られているメニューを見ると、丼物が玉子丼、親子丼、中華丼、チャーハン、カレーライスの5つ。あとはラーメン系が4つに野菜炒め、レバニラ炒めとメニューは、少なめですね。これだけ少ないと、潔いかもね。で、選んだのは、中華丼\700と餃子\300ね。

運ばれた中華丼は、胡麻油のかほりが漂い、食欲をそそります。

白菜、竹の子、ピーマン、キクラゲ、豚肉、海老など具だくさん。シャキシャキの野菜が旨いね。

餃子は、皮がやや厚めで、しっかりとした歯応えを楽しめました。この感じ、好きですよ。餡は柔らかかったのは残念だけどね。 ごちそうさまでした。 （２３．８）

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