千成亭
【松戸市】

今日は馬橋駅近くのこちらにおじゃましました。昔ながらの街中華って感じの店です。

店内はそんなに高くはないと広くはないんですが、お客さんがいっぱい！

壁いっぱいに貼られたメニューは、通常メニューだけでなく、定食やランチセットなど、色々とありすぎて選ぶのに困ってしまいます。こんな店が近くにあれば、通ってしまうよね。 で、選んだのは、スブタ定食ね。野菜食べたかったからね。

運ばれたスブタ定食は、玉ねぎやニンジン、ピーマンなどの野菜だけでなく、きくらげなどがたっぷり入ったもの。豚肉もたくさん入っていて、お値段以上にボリュームありました。

シャキシャキの野菜と適度な酸味が食欲をそそるんだよね〜　美味しかった！ごちそうさまでした。 （２３．８）

今日の千成亭は五目そば\880でね。定食と迷ったんだけどね。ショーケースの見本見て決めちゃったのよ。 　運ばれた五目そばは塩ベースのスープだったのね。ついつい醤油ベースかと思い込んでたわ！ 　白菜をはじめとしてネギ、玉ねぎ、にんじん、きくらげ、海老、イカ、半切り茹で玉子、ウズラの玉子など、具がたっぷり。野菜をたっぷりと食べられて、野菜不足気味になりがちな独り者にはありがたいな。 　麺は細麺のストレート。麺量はそこそこだけど、野菜たっぷりでお腹もいっぱい。ただ、胡椒が強めなのがマイナスかな。ごちそうさまでした。 （２３．１０）

久しぶりの千成亭。今日は定食狙いでね。ややお値段上がってますね。

定食も色々とあります。そこで注文したのは、肉と玉子キクラゲの炒め定食\990ね。

すぐに運ばれた定食は、予想通りにメインの肉と玉子キクラゲの炒め物にご飯とラーメンスープと漬け物の組み合わせ。

メインの肉と玉子キクラゲの炒め物は、玉子が固まっているので、もう少しバラして欲しいなって感じ。玉子の他に豚肉、玉ねぎ、キクラゲ、にんじん、チンゲン菜などが入っていて、ボリュームありあり！ 　さっそく箸をつけると、醤油ベースのタレなんだけど、やや甘めのもの。これって、今までに味わったことのない感じ。キクラゲと玉子の炒め物って、醤油とオイスターソースや塩ベースの味付けが多かったた気がするからね。でも、これもご飯がすすむ濃いめの味付けで美味しかったよ。ごちそうさまでした。 （２４．３）

久しぶりの千成亭。今日は前から気になっていた、豚バラ肉の角煮定食\1100を食べにね。 　注文したらすぐに運ばれた定食。そりゃそうだよね。煮込んでいた角煮を皿に盛るだけだろうからね。

運ばれた定食を見てびっくり！だって、角煮って言えば、あの四角っぽく切られた豚バラ肉を思い起こすでしょ？でも、こちらのは大きな１枚のバラの塊肉だったんですよ！これには驚きましたよ。シンプルすぎる定食ですよね。 　一口いただくと、バラ肉らしく脂身と赤身肉に分かれ、トロトロとまではいかないけど柔らかく煮込まれています。やや甘めの味付けはもう少し甘み減らした方が好みだな。 　これだと酒が欲しくなるね。でも、グッと我慢してご飯をね。美味しかったな。ごちそうさまでした。 （２４．８）

今日の千成亭は、お得な？ラーメンと半玉子チャーハンのランチセット￥990で、野菜タンメンにしてもらいました。 　定食の一部は時おりメニューが変わるみたいですね。

以前は無かった、ランチタイムサービスがお得みたい。

早々に運ばれたタンメンは、少し野菜が少ないかな？と、思う感じのタンメン。キャベツやもやし、にんじん、タマネギ、きくらげに豚肉などが入ったもの。今はキャベツが高値だからかな？ 　スープを啜ると、やはり、野菜の旨みが凝縮されたもの。ラーメンの旨さとはまた違っていいんだよね。少ないかなと思った通り野菜もスープの中に沈んでいて、食べ応えがありました。麺は細麺でボリュームはそこそこかな？

半玉子チャーハンはご飯茶碗一杯分位かな。「玉子チャーハン」というけど、玉子だけじゃなくて、チャーシューも入っています。玉子の味をしっかり感じられ、パラッとした炒め方がいいね。タンメンと半チャーハンで御腹も満タンでした。ごちそうさまでした。 （２４．１２）

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