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今日は味噌ラーメン専門のこちらへね。実を言うと、味噌ラーメンって、あまり好きじゃないのよf(^_^; |
龍吟
【柏市】
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今日は味噌ラーメン専門のこちらへね。実を言うと、味噌ラーメンって、あまり好きじゃないのよf(^_^; |
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メニュー見ると、北海道、信州、九州麦、仙台、伊勢など、各地の味噌を使ったラーメンが並びます。食べ比べもいいのかな。 今回はオーソドックスに、北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺\1200をいただくことにしました。 |
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そう待たずに運ばれたラーメンは、味噌ラーメンの定番のように、もやしと挽き肉が盛られています。でも、フライドオニオン？とフライドポテトが載っているのが珍しいですね。チャーシューは厚みがあり、炙ってありますね。 スープを啜ると、定番の味噌ラーメンの味ですね。こちらは唐辛子はあまり使ってないのかな？ピリ辛が多い味噌ラーメンですが、辛みが少ないのは珍しいかな？なんかホッとするところ。麺はモチモチ感のあるもの。チャーシューは炙ってあるので、香りがいいですね。ボリュームもあるしね。ごちそうさまでした。 （２２．６） |