富士鹿
（ふじろく）
【印西市】

北総線沿いにある、煮干しラーメンの店です。大きな看板と広い駐車場があるので、クルマでも行きやすいです。

メニューを見ると、煮干しだしがメインですが、鶏だしもあり、醤油、塩、味噌とバリエーション豊富です。 　今回は基本の？煮干し醤油の煮干し特製中華そば\1080をいただくことにしました。

運ばれたラーメンは、澄んだスープですが、しっかりと煮干しの香りが漂ってきます。チャーシュー、味玉、海苔、メンマなどが載っています。 　スープを啜ると、煮干しの味が口の中に広がりますが、ニボニボするほどの濃さではないので、誰にでも食べやすいかな？でも、ちょっと塩分濃いめかな(>o<) 　チャーシューはバラロールで柔らかめ。麺は平打ちの中太。モチモチ感があるタイプです。もう少しボリューム感あるといいかな。ごちそうさまでした。 （２２．１１）

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