兎に角
(とにかく)
【松戸市】

松戸駅の程近く、とみ田の先にある、こちらも行列ができる人気店です。訪れた時は幸いにも行列は無く、サッと入店できたのはラッキーでした。少し後からは待ちができてましたからね。

注文は店頭にある券売機で食券を買う方式です。ラーメン、つけ麺、アブラ麺などがありますが、今回はシンプルにラーメンの普通盛り\820をお願いしました。 　ちなみにこちらの麺は専用小麦粉の店内製麺とのことで、楽しみです。

やや待って運ばれたラーメンはけっこう大振りの丼にチャーシュー、刻みネギ、海苔、メンマなどが載っています。 　多めのアブラが浮かぶスープを啜ると、魚粉のざらざら感と共にドロドロッとした、とても濃い魚介系のもの。濃厚魚介系つけ麺のつけ汁の中に麺が沈んでる感じです。ここまで濃い魚介系スープのラーメンってなかなか無いですね。 　自家製の麺はとても太く、濃いスープをしっかりと引き上げます。旨いです！麺自体もしっかり感があり、ラーメンを食べているって感じです。ただ、スープの塩分が濃いかな？最後は口の中がヒリヒリとしてしまいました。ごちそうさまでした。 （２０．５）

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