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柏駅からも豊四季駅からもちょっと離れた場所にあるラーメン屋です。クルマでないとちょっと行きにくいかも… まぁ、駐車場ありますけど… |
ひぶた
【柏市】
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柏駅からも豊四季駅からもちょっと離れた場所にあるラーメン屋です。クルマでないとちょっと行きにくいかも… まぁ、駐車場ありますけど… |
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注文は券売機で食券を買う方式です。メニューは、醤油、塩、味噌とあります。今回は人気No.2という、特製えび塩ラーメン￥1000をいただくことに… |
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すぐに運ばれたラーメンは、海老は載っておらず、大きめのチャーシューが3枚にメンマ、味玉、海苔に万能ネギ、タマネギのみじん切りが載っています。 まずはスープを啜ると、しっかりと海老の風味を感じます。ベースは鶏かな？そして、いと唐辛子のピリ辛さが味を引き締めます。 麺は中太のストレート。加水率高めで、モチモチ感があるもの。好きですねこの麺！ チャーシューは肉厚で食べ応えがあります。チャーシューはこうで無くちゃね！肉を食べてる感高めです。美味しかった！他のラーメンも気になります。ごちそうさまでした。 （２０．５） |