東池袋大勝軒 いちぶん
【柏市】

柏駅から程近いところにある東池袋大勝軒系のラーメン屋です。

こちらの店では、東池袋大勝軒系らしく、もりそばがメインとなっています。そしてトッピングでバリエーションを出しています。今回は基本のもりそばにチャーシューのせライスをいただきました。

もりそばはシンプルに麺とチャーシューとメンマ、半切り茹で玉子などが載ったもの。麺はけっこうボリュームあります。 　つけ汁は東池袋大勝軒系らしく、唐辛子の利いた中に酸味と甘みを感じるものです。店によっては甘みばかりが強いものもありますが、こちらの店ではバランスがよかったです。チャーシューは厚みがあって食べ応えがあるものでした。

追加で注文したチャーシューのせライスは文字通りほぐしたチャーシューを白めしの上に載せたもの。タレがかかっていないので、物足りないかな。 （１９．６）

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