鈴屋
【富津市】

今日は特別な千葉の三大ラーメンめぐりを行おうと千葉へ。まずはチャーシューを煮込んだ醤油をだしに使い、麺は乾麺の竹岡式ラーメンをいただきにこちらの鈴屋へ。人気店ということでしたが、開店直後ということもあり、難なく着席することができました。

メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。後は大盛のバリエーションがあるくらいですね。今回は売りであるチャーシューがたくさん載っているであろう、チャーシューメン￥950をいただくことにしました。

そんなに待たずに運ばれたラーメンを見てびっくりです。まずは竹岡式と言えば刻み玉ネギが載っているのが普通？なのですが、こちらは刻みネギなんですね。

そして、売りのチャーシュー！チャーシューと言うよりも、肉の塊ですね。バラチャーシューなんですが、切り方が半端ない！コレが4つも載っていて、かなり肉食べたって満足感でいっぱいになります。麺は乾麺？と、思わせます。黄色みを帯びていて、モチモチ感もあります。これがけっこう美味しいんですね。しっかりと満足のいくラーメンでした。ごちそうさまでした。 （１７．１１）

久しぶりの再訪です。今日はラーメン￥800をいただくことにしました。 　程なく運ばれたラーメンは、溢れんばかりのスープが印象的なラーメンです。スープの下には厚みのあるチャーシューが3:枚とメンマなどが沈んでいます。スープは味濃いめ。豚肉を醤油で煮込んだものをタレにしているので、そんなに深い味わいは感じられないかな。 　麺はやや柔らかめです。チャーシューは厚みがあるものが3枚載っています。食べ応えがあるボリュームですが、お値段考えるとややお高めですね。ごちそうさまでした。 （１８．７）

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