優勝軒
【柏市】

柏市の国道１６号線が６号線が交わる呼塚交差点近くにあるラーメン屋です。近くには大きな国道沿いらしく、いろいろな飲食店が並んでいて、ちょっと競争激しそうです。優勝軒はラーメン屋らしく夜遅くまで開いているので、寄りやすいかも。

この店は最近増殖している東池袋大勝軒系統の店だそうで、名物のもりそばや中華そばがあります。でも、醤油味だけでなく味噌や塩もあります。さらに、あの二郎風の角ふじラーメン\700なるものもあるのです。ちょっとおもしろそうなので、小豚角ふじラーメン\850を注文していました。

出てきたラーメンは確かに二郎風のもので、麺が見えないくらいに盛られたモヤシ。そしてその上に「小豚」と言うように、けっこう厚めに切られた豚肉が４枚ほど載っています。さらにモヤシの上には刻みタマネギとニンニクがドカンと載っているのです。昼食など、仕事途中では食べられそうもないメニューですね。 　さっそくスープを飲むと、二郎とは違って魚介風味を感じ、ドロッとした感触もあり、なかなかおいしいです。モヤシはなかなか減らず、ちょっと食べきる自信がなくなった頃、ようやく麺が見えてきました。麺は二郎よりも太く、ちぢれのあるもの。モワモワッとして小麦粉を感じさせます。麺の量は並で200gとのことですが、野菜もあるからか、それ以上の量に感じられます。豚肉はチャーシューかと思ったのですが、厚めのバラ肉に粗挽き胡椒を振りかけ、焼いたもののようです。こちらも肉好きには嬉しいボリュームです。野菜と豚肉だけでかなりお腹がいっぱいになり、残念ながら麺を残してしまうほどでした。 （１０．３）

チョー久々の優勝軒です。ここって、東池袋大勝軒系の流れを組む店です。しかも、二郎系の角ふじのラーメンを食べられる店なんですね。今回は普通？の醤油ラーメン\780ね。

写真付きのメニューもあるので、選びやすいですね。

二郎系は最近はきつい…(>o<)

そう待たずに運ばれたラーメンは、東池袋系って、こんな感じだったかな？と、思わせる、家系のような感じ。濁り気のあるスープにチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマなどが載っています。 スープを啜ると、しっかりととんこつの風味が口の中に広がります。麺は太麺で、濃いスープに負けていません。スープもよく引き上げますね。 やや、お高めかな？と、思ったラーメンでしたが、見た目以上のほうれん草とメンマのボリュームに驚きました。チャーシューも厚みがあり、しっかりと食べ応えがありました。ごちそうさまでした。 （２０．１１）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　千葉県一覧