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国道１６号線沿いにあるチェーン系のラーメン屋さんです。２４時間営業の店で遅くに訪れたにも関わらずけっこうたくさんの人で賑わっていました。メニューは基本の醤油、味噌、塩、特製味噌、辛味噌の５種類があり、それにトッピングの違いでネギラーメン、チャーシュー麺などを選べるようになっています。今回は醤油チャーシュー麺\820を注文しました。注文する時に麺の固さ、味の濃さ、脂の量を調整してもらうことができます。 |
山岡家 柏店
【柏市】
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国道１６号線沿いにあるチェーン系のラーメン屋さんです。２４時間営業の店で遅くに訪れたにも関わらずけっこうたくさんの人で賑わっていました。メニューは基本の醤油、味噌、塩、特製味噌、辛味噌の５種類があり、それにトッピングの違いでネギラーメン、チャーシュー麺などを選べるようになっています。今回は醤油チャーシュー麺\820を注文しました。注文する時に麺の固さ、味の濃さ、脂の量を調整してもらうことができます。 |
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出てきたラーメンは脂が５mmほど浮かぶこってり系。チャーシュー５枚と海苔３枚。そしてほうれん草と刻みネギが載っています。麺は太麺のストレート。けっこうな量の脂に恐れをなしながら食べ始めました (^｡^) 最初はけっこうおいしくいただけるのですが、歳とった身には辛い脂。脂が苦手な人は「少なめ」にしてもらった方がいいかもしれません。麺は歯応えがあり、ガッツリと食べることができます。チャーシューはとろけるような柔らかいものではなく、しっかりと腰のある歯応えのあるもの。肉食べたって感じで満たされました。 （０８．９） |
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山岡家に久々に寄ってみました。今回は醤油ネギチャーシュー麺\930。出てきたのは家系そのものですが、海苔がきちんと立っていなかったりして盛りつけが悪いんですよ。さらにお決まりのほうれん草がほんのわずかしか載っていないのにびっくりです。もうちょっと増やして欲しいよね〜。メインのチャーシューは６枚ほど。そして白髪ネギが真ん中にしっかりと盛られています。 アブラギトギトの下に濃いめの豚骨醤油スープが沈んでいます。色だけでなく味も濃いめ。アブラのせいで最後までアツアツのラーメンです。麺はストレートの太麺ですが、ちょっと量は少なめかな。最近二郎系の店を訪れることが多いからか、麺量、具の量共に少な目かとも思えてしまいます。ちょっとコストパフォーマンス悪いかも… （１０．３） |
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平成13年の初ラーを何処で食べようかと思いながらも友人と遊んでいたので、深夜になってしまいました。仕方なく？入ったのが山岡家です。今回は期間限定という、プレミアム醤油とんこつ\780を食べてみることにしました。 そんなに待たずに運ばれたラーメンは、今までの山岡家とはちと違うものでした。刻み玉ネギ、ワカメが載ったものです。通常のラーメンと違い、背脂が浮かんでいます。麺は通常のものと同じかな？でも、プレミアムとはいうものの、何処がプレミアムなのかよく分かりません。濃いめの醤油豚骨に刻み玉ネギが載ったという感じです。お値段からするとちょっと割高かな。 （１３．１） |