梅乃家

梅乃家
【富津市】

　千葉県の国道１２７号線沿い、竹岡I.C.入口交差点近くのラーメン屋さんです。「竹岡ラーメン」というご当地ラーメンがあると聞き、湯めぐりの途中で寄ってみました。駅からも遠く交通不便な所なんですが、たくさんの人が引きも切らさず訪れている人気店です。小さな店内ではおばちゃん達が忙しそうに動き回っています。混んでいる時は席に座る前に注文を聞かれるようです。

　メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。それぞれに並と大盛りの２つがあるだけのシンプルさ。他には薬味の玉ネギのみがあるだけです。今回はちょっと昼食には遅かったので大チャーシューメン\750を注文しました。

　けっこう時間がかかって出てきたラーメンは、スープがこぼれるほどになみなみと注がれています。そして驚くことに麺が見えないくらいに載せられたチャーシューです。しかもそのチャーシューがただ者ではない！厚さ１cmほどもあるものが１０枚近くも載っているんです。さらに麺の量も半端じゃありません。食べきれないのではないかと心配になってしまいました。これを見たら、大盛りのチャーシューメン\750はとても安く感じてしまいます。逆に言うと、いかに他の店のラーメンが高いかって思ってしまうほどです。
　竹岡ラーメンとはこの梅乃家が始めたラーメンだそうで、普通のラーメンと違うのは乾麺を使っていること。そしてチャーシューを煮た汁をこの麺を茹でた汁で割ったものをスープとしていることでだそうです。だからチャーシューが多いのかも知れません。スープは色も濃いけど味も濃いめ。ちょっと私には濃すぎるようにも思いました。チャーシューは厚く、味もしっかりと染みこみ、脂身も適度にあって飯が欲しくなるほど。麺は軽くちぢれの入った中細。乾麺ですが、なかなかおいしいものでした。
　後からお隣に来た方は、普通のラーメンを注文しました。出てきたラーメンを見るとチャーシューが５枚ほど載っていて、普通のラーメン屋さんではチャーシューメンと言ってもいいほどのものです。普通に食べるならラーメンでも十分かと思います。肉をしっかりと食べたい時にはチャーシューメンを注文したらいいのかもしれません。チャーシューを堪能した一杯となりました。
（０８．１２）

　久々に南房出張の際に寄りました。開店の10時少し前に着く見込みだったので、余裕！と、思っていたのは間違いでした。開店10分前に着くも、既に30人近く並んでいるじゃあございませんか！さすが、竹岡式ラーメンの元祖だなと感心すること仕切り。でも、灼熱の真夏。暑さに耐えながら順番待ちできるかと心配しつつ、ここまで来たのだからと、やはり、並んじゃうんだよね。悲しい性…　
　並んでいると、おばちゃんが注文をとりに来ました。前回は大盛りチャーシューメンで失敗しているので、今回は無難にチャーシューメン\800に薬味\50（刻み玉ねぎ）を追加しました。

　開店から待つこと30分ほどでどうにか席に座ることができました。それからやや待ってお目当てのチャーシューメンが到着です。真っ黒なスープに分厚いチャーシューが10枚ほど。そして富士山のように刻み玉ねぎが盛られています。おっと、メンマもチャーシューの下に隠れていました。
　まずはスープを啜ると、見た目と同様にかなり濃い目の醤油味です。まあ、チャーシューを煮た醤油が割り下ですから辛いんですよね。麺は乾麺だからか、それとも茹で過ぎなのか、かなり柔らかめです。そしてお目当てのチャーシュー！分厚く、かなり食べ応えのある量です。肉好きには嬉しいところですが、やはり歳なんですかね、これだけの量を食べ切るにはかなり辛くなってきました。次回は普通のラーメンですかね(｡???)　ごちそうさまでした。
（１５．７）

　1年ぶりの再訪です。昨年はかなりの混みようで、炎天下の中かなり待った記憶があり、今回も覚悟したのですが、そう待たず10分程で席に座ることができました。
　並んでいる間に注文を聞かれるのですが、今回はチャーシューが間に合わないのでラーメンかラーメン大に限定だそうです。チャーシュー麺を食べたかったので、残念ですね。

　仕方なく？ラーメンを注文したのですが、お値段、やや上がってますね。

　事前注文なので、そう待たずに運ばれたラーメンはいつもの如くなみなみと注がれたスープで溢れんばかりです。まずはスープを啜ると、チャーシューを茹でた醤油を湯で割っているだけなので、そう深みのあるスープではありません。やや濃いめの醤油味です。なので、スープを飲み干すのは難しいかな？
　麺は乾麺で、インスタントラーメンのような感じです。ちぢれがあり、やや太めです。まあ、食感はよくありません。でも、竹岡式ラーメンの最大の売りである、チャーシューがあるから人気があるんですかね？1cm程もあろうかという分厚いチャーシューが5枚も載っています。これが旨いんですよ。やや味が濃いめではありますが、食べ応えがあります。そして分厚いチャーシューだけでなく、サイコロ状のものもゴロゴロと丼の底に沈んでいます。チャーシュー好きには嬉しいラーメンです。ごちそうさまでした。
（１６．７）

　久々の再訪。やはり、混んでいますね。20分ほどの待ちかな。週末はこむので、チャーシュー麺はなしとのこと。で、ラーメン￥800ね！でも、ノーマルラーメンとしては高めかな？お値段もやや上がっています(>_<)

　チャーシューたくさん入っているけど… 見た目ほど辛くはない、独特のスープ。乾麺とは言え、生っぽい麺はかなりのボリュームがあり、並みでもかなり満腹となりました。ごちそうさまでした。
（１８．１）

　千葉３大ラーメンの１つ。竹岡式ラーメンの元祖と言われる梅乃家さん。久しぶりの再訪です。いつも混んでるんだけど、珍しく行列がなく、すぐに席に座ることができました。
　メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。土日はチャーシュー売り切れでラーメンしか無いことばかりなんだけど、珍しくチャーシューメンがあるということで、チャーシューメン\950をね。でも、これが最後の一杯だったらしく、後の方は断られていました。ラッキー！

　なみなみと満たされたスープに分厚いチャーシューがてんこ盛り。実を言うと麺の下にもチャーシューがごろごろ。
　チャーシューを煮た醤油を乾麺を茹でだ汁で割ったスープは味濃いめ。麺はインスタントラーメンの様な感じです。

　ボリュームたっぷりなチャーシューは食べても食べても姿を現し、肉好きでも飽きるかも…　まあ、普通のラーメンでも他の店のチャーシューメン並にチャーシューが盛られているので、普通ならラーメンで十分ですかね。ごちそうさまでした。
（２０．２）

hiroの湯めぐり日記ホーム　　千葉県一覧