川むら
【川口市】

実を言うと、他の店に寄ろうかと思っていたんだけど、その店が無くなっていてこちらの店ができていたのよ。こちらの店は、煮干し専門と言うことで、寄ってみることにしました。

店内は狭く、奥にある券売機で食券を買う方式。今回は基本の煮干しらーめん(塩)\800をいただくことにしました。

運ばれたラーメンは、鶏と豚のチャーシューにメンマ、海苔に刻み玉ねぎが載っています。スープからはかなり濃いめの煮干しの香りが漂ってきますが、スープを啜るとニボニボらしさはそう感じられません。麺はパツンパツン麺。個人的にはモチモチッとした方が好みかな？玉ねぎのシャキシャキ感もいいですね。ごちそうさまでした。 （２１．２）

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