オランダ軒
【さいたま市】

東岩槻駅近くの行列のできる人気のラーメン屋です。今までも何回か訪れたのですが、臨時休業などで食べることができず、ようやく食べることができました。休日などはかなり混んでいるようですが、平日の夕方はそこまでは混んでいないようです。

注文は券売機で食券を買う方式。基本は醤油と塩の2つ。今回はしょうゆチャーシューメン\1200をいただくことにしました。

そう待たずに運ばれたラーメンは、麺が見えないほどに盛られたチャーシューにメンマ、ほうれん草、なると、海苔などが載ったもの。 　アブラ多めのスープを啜ると、かない濃いめの生姜を感じます。美味しいですね。麺はちぢれのあるモチモチ麺。ほうれん草は最近は珍しいですね。チャーシューは平切の物が6枚とブロック状のものが3個載っています。かなりの食べ応えがあります。メンマは濃いめの味付けね。行列のできる理由が分かる美味しさでした。ごちそうさまでした。 （２０．６）

久しぶりの再訪です。平日とはいえ、かなりの並びですね。並びは仕方ないんだけど、オペレーションちょい悪いかな？店主さん一人で切り盛りされているのは分かるんだけどね。もう少し廻し方あると思うな。

今日は塩チャーシューメン\1200に前回つけ忘れた味玉\100をダブルでね！ 　席に座るとそう待たずにラーメンが運ばれたました。みなさん頼まれているように、味玉載ったラーメンは映えますね。 　スープを啜ると、生姜がしっかりと香る中に、醤油と異なったあっさり系。濃厚な醤油もいいけど塩の方が好みかな？チャーシューは平切りのものと角切りのもので、かなりボリューミー。濃いめに味付けされたメンマも美味しかったな！ごちそうさまでした。 （２０．１２）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　埼玉県一覧