心羽
（ここは）
【加須市】

加須市の郊外、田園地帯にポツンと建つラーメン屋です。看板が無ければごく普通の一軒家って感じです。

注文は券売機で食券を買う方式。メニューを見ると、こちらは塩ラーメン専門とのことで、だしは鶏と貝をメインにしているようです。今回は梅塩拉麺\880をいただきました。

色々と限定メニューもあるみたいです。

細かなメニューがあるのはいいけど、席にしかないので、次回のためだね。

運ばれたラーメンは、透明感あるスープに鶏チャーシュー、穂先メンマ、とろろ昆布、ねぎにメイン？の梅干しが載っています。 　スープを啜ると、鶏の旨みが凝縮されていて、美味しいですね〜　麺はストレートの細麺。鶏チャーシューは胸肉かな？あっさりしています。 梅干しを崩してスープに溶かすと、梅干しの酸味がスープに合わさり、これまた旨い！この梅干しは蜂蜜漬けなのかな？ほどよい酸味で甘みを感じます。酸っぱすぎる梅干しは苦手なんですが、この梅干しは種までしゃぶってしまうほどでした。 また他のラーメンも食べてみたくなりました。再訪は必須ですね。ごちそうさまでした。 （２０．８）

久しぶりにここのラーメン食べたくなるってね。 こちらの店は塩ラーメン専門。優しい味が旨いんだな！今日は特製鶏塩拉麺\1040をね。 　特製は豚と鶏のチャーシューと味玉が追加になるのね。麺は平打ちの中太麺。 　スープは鶏の香りが強めに感じられるけど、啜ると上品で優しい味。鶏の旨味が伝わります。豚と鶏のチャーシューは厚みがあり、食べ応えがあるだけでなく、食感や肉の違いも楽しめます。麺がやや柔らかめなのは好みじゃないんだけどね。でも、美味しかったな〜　ごちそうさまでした。 （２１．２）

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