ジャンクガレッジ
【白岡市】

以前から気になっていたジャンクガレッジ。元々は東大宮に店があるのですが、いつも混んでいてなかなか。寄る機会がありませんでした。たまたま県道3号線を走っていたらジャンクガレッジの看板があります。帰ってから調べてみると、幾つかの支店を出しているようです。寄る機会を伺っていたのですが、今回、白岡の店に寄ることができました。

こちらの店は元々は二郎系のラーメンを出す店のようですが、今やこちらの名物はまぜそば\780のようです。今回のお目当ても当然のことながらまぜそばです。

注文してしばらくすると、二郎系のラーメン同様にトッピングを聞かれます。元々載っている焼豚、ゆで野菜、フライドガーリック、かつお節、卵黄に加えて無料でにんにく、アブラ、チーズ、ベビースター、エビマヨ、辛味を加えることができます。

当然のことながら、全増しでお願いしましたが、よくある油そばやまぜそばとは一線を画す、まさに店名の通りのジャンキーな食べ物になっているんですね。

運ばれたまぜそばはまさしくジャンキーですね。

まずは混ぜ混ぜですかね。混ぜると正にジャンキーな食べ物になります。丼の底には醤油系と思われるタレが沈んでいたのですが、エビマヨのせいか、マヨ系の味が際立っています。麺はちぢれのある太麺。二郎系のラーメンに使っている麺をそのまま使っているんでしょうかね？かなり歯ごたえのある麺です。時折。カリッというベビースターの歯応えがジャンキーさを増しています。辛味も適度に辛さを増していますが、辛いのが好みならラー油を加えた方がいいかもしれません。かなり印象的なまぜそばでした。また機会があったら寄ってみたいと思います。ごちそうさまでした。 （１５．８）

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