陳麻家
(ちんまーや)
【入間市】

  

陳麻家  最近よく見かけるチェーン店の陳麻飯(ちんまーはん)と担々麺が売りの中華料理店です。ドライブ途中に寄ってみました。店はファミレスの造りで広く、ゆったりと食事をすることができます。
メニュー  メニューも豊富でどれを食べようかと迷ってしまいます。売りの陳麻飯は辛口の麻婆豆腐かけご飯だそうです。担々麺も辛口。ちょっと辛口は苦手なので週替わり定食の生姜焼き定食にしました。
生姜焼き定食  出てきた生姜焼き定食は、メインの生姜焼きの他に陳麻の小皿とザーサイ、玉子スープ、ご飯。そしてデザートの杏仁豆腐までついています。ボリュームもあり、お得感たっぷり。生姜焼きは生姜の香りが漂い、なかなかいい味です。陳麻は口に入れると山椒の香りが口の中に広がり、しばらくすると辛さがじりじりと伝わってきます。説明書きによると四川山椒というものらしく、普段食べている山椒よりもかなり辛いです。食べていくと口の中がヒリヒリしてきて顔からは汗が流れ出てくるほど。小さめのサイズでよかったです。普通のサイズの丼だったら感触は無理だったかも… でも、どうにか完食!お腹も満たされた昼食となりました。
(09.3)

※閉店されたそうです。
(25.12)

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