コロンビア
【下仁田町】

今日は某グルメ番組に取り上げられたこちらの店へ。たまたま湯めぐりでこちらの方を通ったものですからね。

店内はテレビで見たまんま！そりゃそうだな。ロケしているんだから。お客さんは夕食時にも関わらず混んではいませんが、聖地巡礼といった感じの方々が多いようでした。それにしても、和食の店で「コロンビア」とは、どういう由来なのかな？

座敷に通されるなり、「豚」でいい？とのお言葉。テレビでもあったように、こちらは豚すき焼き￥1300と牛すき焼き￥2900の他には飲み物とつまみになるようなものしかありません。上州の肉と言えば「豚」なので、当然のことながら、豚すき焼きでお願いしました。

すぐに肉や野菜、ご飯等のセットが運ばれます。

こちらは２人前ね！後は、自分で勝手にやってね！ということ。写真では見えませんが、豚肉の下にはたっぷりと下仁田ネギが隠れていました。

ネギを焼き、後から肉や白滝などを載せ、割下で煮込んでいきます。火が通ったら、完成！ 　大きな肉は柔らかく、ネギの甘味もいい感じ。ただ、もう少し割下の味が濃いめの方が好みかな？でも、このお値段でこれだけの内容はお安い！もちろん、肉や野菜の追加もできるそうです。ごちそうさまでした。 （１９．１１）

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