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以前、国道291号線を走っていたら、「若どりのむし焼き」「若どり焼き」の看板が見え、気になっていました。とはいえ、国道より1段高い場所にあるので、ちょっと入りにくいかもしれません。 店の前の坂道を上がるとお店の方の自宅といった感じで、数台の車を駐めることができます。店の中に入ると、カウンターのみ。そうなんですよ、この店、持ち帰りの店だったんですね。 |
高橋の若どり
【みなかみ町】
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以前、国道291号線を走っていたら、「若どりのむし焼き」「若どり焼き」の看板が見え、気になっていました。とはいえ、国道より1段高い場所にあるので、ちょっと入りにくいかもしれません。 店の前の坂道を上がるとお店の方の自宅といった感じで、数台の車を駐めることができます。店の中に入ると、カウンターのみ。そうなんですよ、この店、持ち帰りの店だったんですね。 |
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カウンターの前にはメニューらしきものもあるのですが、何を注文したらよいか分かりません。話を聞くと、蒸し焼き(骨付き肉)大\270、特大\290、テリ焼き(骨なしモモ肉)\350〜、丸焼き(要予約)\1300が焼いた肉で、あとの物は精肉として売っているそうです。今回は骨付きの蒸し焼き\270を買って帰ることにしました。 |
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自宅で温めなおしていただきました。最初に蒸して焼くそうで、余分な脂も落ち、肉も柔らかいです。醤油ダレで焼いているので、味付きですがもうちょっと味が濃くてもよかったかな。 （１３．１２） |