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前橋の街中にあるイタリアンレストランです。いろいろなスパゲティなどがあると聞き、訪れてみました。 |
キートン
【前橋市】
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前橋の街中にあるイタリアンレストランです。いろいろなスパゲティなどがあると聞き、訪れてみました。 |
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メニューを見ると、スパゲティ、グラタン、ドリア、リゾット、カレーライスなどがあります。もちろん、サラダやデザートなどいろいろ揃っていて、何を食べようかと迷ってしまいます。悩んだあげく選んだのは、イタリアンの王道であるスパゲティです。でも、選び方にもこの店独特の作法が… まずは具をチキン、ポーク、ドイツウインナー、えび、ホタテ、海の幸(あさり、海老、イカ、ホタテ)から選びます。そして、スパゲティ、スパゲティグラタン、ライスグラタン、どんぶり、リゾットの調理方法を。最後にトマトソース、クリームソースなどのソースを選ぶのです。これだけでもう大変ですね。結局、スパゲティを海の幸(あさり、海老、イカ、ホタテ)の具でマリナラクリーム(ナポリ港)ソース\1050でいただくことにしました。とは言いながら、マリナラクリーム(ナポリ港)ソースって、どんなものか知らないんですが… |
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しばらくして運ばれたスパゲティは、丼のような器にトマトベースのスープのようなソースが満たされたものでした。まずはソースを啜ってみると、見た目同様にトマトをベースにクリームか何かを入れたものなんでしょうか、ややとろみのあるもの。しっかりとトマトを味わわせてくれるものです。スパゲティはやや細目のもの。その中に海老やホタテと共にシャキシャキのタマネギが入っています。美味しいのですが、もうちょっとボリュームが欲しいかな？ごちそうさまでした。 （１３．２） |