シャンゴ(SHANGO)
【高崎市】
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高崎って、なぜかパスタの町として有名なんだそうです。けっこうイタリアンというかパスタ屋さんの店が多いそうです。このシャンゴは高崎パスタの走りの店だそうで、さらにシャンゴ風スパゲティという名物があるそうなので、訪れてみました。 訪れたシャンゴは予想を覆す、本格的なイタリアンの店だったので、ちょっと気後れしてしまいます。なんせ、ボロボロの服着ているからな〜 お姉ちゃんと一緒にファッショナブルな服で訪れるのが吉かと… とは言うものの、来てしまったからには食べて帰らにゃ！ということで、しっかりと食べて参りました。 |
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メニューは本格的なもので、食べてみたいものはいろいろありますが、目指すは名物のシャンゴ風スパゲティです。これはスパゲティの上にカツを載せ、そこにミートソースをかけたものです。こちらの店のスパゲティは麺量が150gのSと200gのMがありますが、今回はM\810にミニサラダと飲み物が付くAセット+\390にしてもらいました。 |
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まずはミニサラダが運ばれました。カイワレ大根の辛みが利いています。 |
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けっこう待って運ばれたスパゲティは、けっこうな分量があります。カツは小さめですが、ミートソースには粉チーズが始めからかけられていました。 まずはソースを口にすると、よくあるトマトベースのものではなく、デミグラスソース系のものをベースにしているのかな？甘みの中に酸味はあまり感じられないものでした。これはこれでなかなかおいしいです。そしてカツはちょっと小振りで厚みも薄いもの。トンカツというよりカツレツって方が合うのかな？しっかりと食べ応えのあるスパゲティでした。 |
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セットのアイスコーヒーは最後に運んでもらいました。ちょっとおしゃれ！ （１２．３） |