 |
草津温泉の湯畑から西の河原に向かう湯滝通りにあるラーメン屋さんです。 |
紅淋
【草津町】
|
草津温泉の湯畑から西の河原に向かう湯滝通りにあるラーメン屋さんです。 |
 |
ラーメン屋さんといってもチャーハンや中華丼などのご飯ものもあります。今回は軽くお腹に何か入れたかっただけなので支那そばをお願いしました。 |
 |
出てきた支那そばは少し脂が浮いた透き通ったスープ。そこに海苔とチャーシュー、刻みネギ、メンマが載っています。スープを啜ると脂っぽさは無く鶏のダシなのか、柔らかくて癖のない、懐かしい感じのスープです。最近は凝って、濃いスープが多いせいか新鮮な感じがします。麺はちぢれのある細麺。スープによく絡み、なかなか美味しいラーメンでした。 （０９．３） |