景勝軒
【前橋市】

高崎から伊勢崎尾を目指して県道４０号線を走っていたら、花輪の飾ってあるラーメン屋を発見。すかさずハンドルは駐車場へと切っていました。店に入ってみると、東池袋の大勝軒系の店のようです。店は１０月半ばにオープンとのことで、花輪出しているの長すぎない？って感じです。けっこう大きな店でファミレスの雰囲気も感じてしまいました。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。メニューはもりそばと中華そばがメインです。もりそばは普通？のものとアゴだしを使ったものがあります。おすすめはもりそばのアゴだしを使ったもののようなので、チャーシュー入り\850を注文することにしました。席に着くと麺は中盛りまでは無料とのことなので、当然中盛りでお願いしました。

ちょっと待って出てきたもりそばは、けっこうな量があります。太麺でわずかにちぢれがあり、モワモワっとした感触の麺です。つけ汁はかなり魚介風味が強め。つけ汁を飲んでみると、これがヤケドしそうなくらいに熱い！そのせいか、最後までつけ汁が冷めることなく食べることができました。そして、ちょっと粘度があり、甘みと酸味がします。そんなに強くはありませんが。つけ汁に中にはチャーシューが５〜６枚とメンマ、刻みネギ。そして小さめの海苔が浮いています。チャーシューは細長いものの、かなり薄めで箸で持つと崩れてしまいます。ちょっと肉食べてるって印象うす目です。メンマはコリコリしていてなかなかおいしかったです。 （０９．１１）

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