こくやきそば
【高崎市】

  

こくやきそば  高崎から伊香保温泉に向かう途中、県道25号線を走っていて見つけた焼きそば専門の店です。ちょっと落ち着いた雰囲気の店で思わずハンドルを駐車場に切っていました。
メニュー  メニューは基本のもやし入りの焼きそば「こくやきそば」があり、そこに好みの具を入れていく方式です。具は基本的に100円。キャベツ、肉、ウインナー、目玉焼きなどがあります。今回は大盛りの焼きそばに肉を入れてもらい、\480+\100+\100の\680也です。
こくやきそば  厨房で焼かれて出てきた焼きそばは食欲をそそるおいしそうな香り。麺はソースの色でか、かなり濃い茶色。ちょっと味が濃いですが、モチモチっとした歯応えのある麺はちょっと水分少なめかなとも思いましたが、おいしくいただけました。机には青海苔とカツオ節のふりかけがあり、これをかけるとまた一味違った味を楽しむことができました。
(08.11)

※閉店したようです。
(10.6)

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