小峰屋
【大田原市】
大田原市にある白河ラーメンの店です。
ちょうど昼時だったからか、後から後からお客さんが訪れる人気店です。
券売機で食券買う方式だけど、こちらは塩や味噌やカレーもあるんですね。
とはいえ、定番の醤油でチャーシューワンタンメン\1180をね。
白河ラーメンも箸休めって、付いてきたっけ?
ラーメンと共にお新香も付いてきたのよ。
さて、メインのラーメンは、バラ肉の巻きチャーシューにもも肉のチャーシューが載り、白河ラーメンのお約束通りですね。もちろん、ワンタンやメンマなどはチャーシューの下にね。
スープを啜ると、しっかりと鶏を感じるもの。個人的なイメージからすると、白河ラーメンって、あまりだし感がないのよ。でも、こちらはしっかりとだしを感じる美味しいスープ。気に入りました。
チャーシューは柔らかめのバラ肉としっかりと肉を感じるもも肉と食べ比べられていいんですよ。
ワンタンは皮が薄めで、餡も少ないヤツだけど、皮が柔らかくて、茹でてる間にくっつくのかな?でも、このクニュクニュ感が好きなんだよね。美味しかった!ごちそうさまでした。
(22.9)
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