青源
パセオ店
【宇都宮市】

前から訪れてみたかった餃子屋さんです。こちらは歴史ある味噌屋さんが造ってる餃子なんです。 　こちらの店は、駅ビルの中にあるので、クルマではなかなか寄れなかったけど、今日は電車なんで、気にせずに寄れました。

こちらの売りは味噌屋さんらしく、味噌を使った青源のネギ味噌餃子\460。もうひとつ、源ちゃん焼き餃子\330もありますね。水餃子もあるけど、焼き餃子だよね。 　ということで、青源のネギ味噌餃子に源ちゃん焼き餃子に生ビール\500だよね。 　で、注文したら、セットの方が安いからと、とりあえず1杯お手軽セット\930に源ちゃん焼き餃子\330を追加する形にしました。

まずは生ビールからね。いつもはクルマで呑めないから、嬉しいね！電車の中でも呑んでたけど、やっぱり餃子食べながらの生ビールは最高だね！

餃子が焼き上がる前にタレが運ばれるんだけど、こちらも味噌ダレと醤油、酢、ラー油の定番のものの2種。好きな方で食べてってことですね。

まずは、青源のネギ味噌餃子が運ばれましたが、こちらは正にネギまみれ。さらに味噌ダレもかけられています。

こちらはやや甘めの味噌ダレで、普通の餃子とはひと味違いますね。

源ちゃん焼き餃子は普通の餃子かな？醤油ダレで食べましたが、ごく普通の餃子って感じかな。味噌ダレでも、食べましたが、こうすると、ネギが無いだけで、ネギ味噌餃子と同じかな？

餃子と生ビール、黄金の組み合わせを楽しめました。ごちそうさまでした。 （２２．８）

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