やま吉
(やまきち)
【那須町】

塩原温泉の入口にあるラーメン屋です。前から気になっていたんだよね。山小屋風の洒落た造りです。

メニューを見るとラーメンだけでなく、なぜかステーキ丼なんかもあったりします。とはいえ、そんな高価なものを食べる懐状態ではないので、売りのじとラーメン\750をね。ちなみにどのラーメンも+\50じとじとにすることができるそうです。

運ばれたラーメンは、チャーシュー3枚にメンマ、なると、刻みネギに背脂が浮かんだもの。 　スープを啜ると、豚骨ベースかな？そして背脂のコクが出ています。麺は白河ラーメンのような手打ち？のちぢれ太麺。モチモチ感があります。チャーシューはバラ肉でかなり柔らかく煮込まれたもの。なかなか美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。 （２１．８）

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