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こちらは農協が経営している店なのかな？お隣には名の通り、野菜などの直売所があります。こちらのラーメンは人気なのか、昼時だからか、行列ができています。 |
高林産直食堂
【那須塩原市】
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こちらは農協が経営している店なのかな？お隣には名の通り、野菜などの直売所があります。こちらのラーメンは人気なのか、昼時だからか、行列ができています。 |
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メニューは麺類メインで、醤油、塩、味噌の他にタンメンやつけ麺めもあります。今回は人気という塩チャーシューメン\880をいただくことにね。 |
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やや待って運ばれたラーメンは、透明感あるスープに大きなチャーシューが5枚載り、刻みネギが浮いているのが印象的です。 まずはスープを啜ると、ちょうどよい塩加減。少し胡麻油も加えてるのかな？そんな風味も感じられます。麺は中細麺。やや堅めの歯応えですかね。さて、メインのチャーシューは？と言うと、厚みがあるんだけど、箸で持ち上げるとホロッと崩れ落ちるほどの柔らかさ。かなり煮込んでるのかな？これはこれで美味しいけど、もう少し歯応えあった方が肉感を味わえていいのかも。次はタンメンも気になります。ごちそうさまでした。 （２１．５） |